御膳坊宫廷火锅 Yu Shan Fang / 资深用户点评

Gourmet
推荐 人均消费: 15€
鸡汁汤底满鲜的,午间套餐超实惠(适合爱吃蔬菜的食客)。他家的辣子很香,菜品新鲜,服务热情周到。三星半,服务加半星
吃货万九九
推荐 人均消费: 22€
值得推荐的火锅餐厅。优点:1) 锅底不错,汤清爽,味道鲜。蘸料也不错。 2) 食材都蛮新鲜,上菜量也比较大,食材基本上水准都不错,没有特别的坑。 3) 老板服务也挺周到,就餐环境也蛮好,价格也不贵。 缺点:食材品种有点少,本人的最爱猪脑,血豆腐,冬瓜居然都没有,肉类和蔬菜的选择都只有寥寥几种,有点忧桑。
Gourmet : 成功种草
Feng Qin
还行 人均消费: 25€
老鸭汤很不错!非常鲜。肉菜量也很大,服务态度很好。缺点:肉和调料口感一般。芝麻酱不知道为什么有点酸。
edei侠
很差 人均消费: 25€
看了评论来的 不得不说如果不是因为老板态度好一颗心也不想给 巴黎火锅很多很多了 要不是因为想吃点不一样的也不会来 看到有老鸭汤锅底才来的 锅一上来无比失望 正宗老鸭汤是要加酸萝卜的 可以去鸭本身的骚味还能让鸭肉煮软 结果这个老鸭汤完全不进味 鸭又骚肉又柴 我也点了麻辣锅 要的中辣 一上来连咸味都没有 然后跟老板说不够辣 拿了一碗辣椒酱上来 无语 问老板哪里人 果然是温州来的 不知道觉得好吃的人是咋想的 无论从配菜到锅底都完全达不到标准 所以说有些吃货 如果没有见识就不要学人点评了 误导 还有老板好喜欢凳子骑 一直放她的歌 虽然不是针对她了 可是吃饭的时候一直听这种呕吐发声唱法的歌手的歌真的更没食欲

crazeep01 : 嗯,关于老鸭汤这个是地域差异吧,在国内喝的从来都是不加酸萝卜的。
小猪
还行 人均消费: 22€
今晚上来吃的,看了评论点了老鸭锅底,另外点了一个麻辣锅底,老鸭锅底的汤很不错,感觉熬了很久的,麻辣的中规中矩吧,不过我不是很喜欢麻辣锅底里加大葱的,而且建议麻辣锅底加花椒会更香,关于食材,牛羊肉切得略厚的那种,还不错,其他就中规中矩吧,我来说说我觉得应该改进的地方,上菜的时候男朋友说了一个词粗糙,我觉得总结的还是不错的,希望摆盘精致一点,至少让我感觉到服务的价值,好几个菜零零散散的放在一个碟子,而且完全没有整齐感,这点印象很不好,至于蘸料挺丰富的,但是没有我最爱的大蒜麻油,蒜蓉酱倒是有的,但是这两个味道不一样,最后吃完送了一盘橙子,这点加分,橙子很新鲜~~~总结就是锅底不错,希望摆盘改进,虽然是自助火锅,但是花点时间在这里并不会影响上菜的速度,至少给客人看到你们的用心~~巴黎的火锅店实话实说不少,但是大多数锅底一般,所以看到这家反过来的觉得有点可惜,加油,你们可以做的更好的~~~
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