俏厨娘 bonne app' / 资深用户点评
江
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俏厨娘 bonne app'
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人均消费: 19€
小炒牛肉味道不错,嫩度刚好,鸡汤还行,份量足,宫保鸡丁有点点踩雷,块儿太大一点不入味,阿姨忙来忙去服务态度非常好,希望宅下一次试试别的能有惊喜
- 2020 年 8 月 10 日 17:03
bonneapp
掌柜
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谢谢您小帅哥
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人均消费: 20€
今天有空,想吃酸菜鱼,于是约了我的好朋友一起来品尝。朋友绰号巴黎酸菜鱼小公主,每每吃到好吃的酸菜鱼总会激动得搓手手。这次的酸菜鱼没有让她失望,配料汤底鱼肉都可圈可点,咸香鲜烫麻俱全。一口鱼软糯香滑,一口酸菜清新爽口,一口汤醇厚香浓。我的好朋友酸菜鱼小公主左右开工,筷子所到之处风卷残云,纯熟的技艺已经达到了人鱼合一的境界。我突然感叹人总要有些爱好并且努力练习,哪怕是吃一盆简简单单的酸菜鱼,看着心满意足的小公主,我用手擦掉脸上被她溅到的酸菜鱼汤汁默默地陷入了深思……
- 2020 年 8 月 08 日 23:36
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人均消费: 15€
二刷点评:再来还是为了那一盆酸菜鱼?。近期看寻味点评,发现食客评价俏厨娘家的酸菜鱼照片,看起来和我第一次来吃的配方不同,今日来尝,果然做法有所改变,去掉了柠檬,添加了麻味与辣味恰到好处的藤椒和干辣椒,最后一步应该用了滚油处理,整体味道非常有层次感。鱼片新鲜度和腌制口感满分,异常鲜嫩。酸菜和酸萝卜应该是用了特殊配方,五香味搭配酸味,食欲大增。另外推荐蛋黄焗山药,堪称惊艳,虽然是寻味免费券兑换的,仍然是诚意满满的一大盘,外表酥脆,内心软糯,配上蛋黄的绵沙口感,啥也别说了,直接满分?。老板娘还是那么热情,让人如沐春风。手动加1⭐,五星推荐。//首次点评:酸菜鱼,分量良心,食材新鲜,好这一口儿的可以来尝试了,现在折扣算下来蛮划算。一个人去点了一份酸菜鱼一碗米饭,老板娘说:姑娘,分量很大能吃完吗?我说没事儿吃不完打包明晚接着吃?…上来一看确实是一大盆哈哈,鱼片挺新鲜,整体味道挺正,酸辣适中,和是他家不一样的是,配菜比较特别,有笋尖,腐竹,芹菜,别说加进去在酸菜鱼圈儿里还挺有辨识度的哈哈?~提点个人小建议,汤略稠不太清爽,可以适当减少淀粉量,酸菜不够酸,而且加了青柠檬味道稍微有点怪,可以继续加以改进。另外值得一提,老板娘加上店里小哥都很亲切,相当会做生意,和气一定生财,祝生意兴隆。
- 2020 年 8 月 08 日 23:09
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人均消费: 30€
老板娘特别热情,酸菜鱼炒鸡好吃!鱼肉鲜嫩入味,配菜也很够味儿.金沙山药(咸蛋黄焗山药)略油,但味道也还是不错的,菜品的分量适中 辣炒螺絲很讚喔!朋友也超喜歡的,回到家跟我說又饞螺螄那一口了?
- 2020 年 1 月 03 日 22:08
bonneapp
掌柜
:
谢谢您的支持,我们会继续改良,欢迎您下次再来。
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人均消费: 25€
鸡汤真的超级好喝!疯狂打 call!我们点了鸡汤老豆腐、炒螺肉还有水煮牛肉,味道都不错,我老公嘴这么刁的人都表示好吃?还有老板娘超级热情,服务生小哥也态度超好,如果犹豫不知道吃什么他会超有耐心的推荐菜品,必须好评~鸡汤上瘾了,值得一去再去~
- 2020 年 1 月 03 日 01:17
- 已验证
bonneapp
掌柜
:
谢谢您的支持
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人均消费: 16€
很不错 服务热情 性价比很高 不明白为什么有很多人说不好吃,也不说明白一点是哪个菜不好吃,还是哪里服务不好。 我和小伙伴来点菜,一共三个人,本来想点三个菜两个米饭,点了芋头鸡,和豆腐鸡汤,和兔肉,老板娘跟我们解释然后建议我们只点两个不然吃不下。真的态度很好,而且确实后面看见了菜量才知道老板娘的建议很中肯。 最后给兔肉打call!!好好吃!!没吃完带回家加了水还煮了顿面条。??
- 2019 年 9 月 15 日 22:13
- 已验证
bonneapp
掌柜
:
谢谢亲的支持
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人均消费: 28€
很喜欢他家的扬州豆腐丝~(好像是叫这个名字) 里面虾 火腿 鸡汤的味道混合,非常鲜~服务态度也好。点的其他菜也很好吃。推荐~
- 2019 年 5 月 22 日 18:56
- 已验证
bonneapp
掌柜
:
谢谢?
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人均消费: 25€
巴黎众多川菜馆里唯一一家吃了从来没拉过肚子的店,辣菜和清淡的菜都很好吃,最近生病不能吃辣过来点的鸡汤和清蒸鱼也是鲜的没话说,必须五星好评!
- 2019 年 5 月 19 日 01:25
- 已验证
俊羽
点评
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