椒糖 SUCREPICE（9区） / 用户点评

sucrepice : 先回答下亲除了口味之外的不满：饭票很多餐馆限制一人只能收一张，或者晚上不收，我们店里是一人收两张，其实真的算收的很多的了。而且我们的折扣活动是不限支付方式，付饭票付现金都打折了。比起很多只收现金打9折的可能更让客人们舒心吧。另外纸巾在桌上按照人头放的，然后在小料自助台上放了一大堆，客人可以自取也可以让我们店员帮忙取。我自己感觉相对很多真的只给客人一张纸用到最后的店也算很体贴的了。 然后关于牛油太重的问题，我想很多人吃牛油火锅可能都是怕牛油不多吧。如果真的觉得我们店里牛油放的过多，亲们都可以在点单时提出，少油我是很乐意办到的。最后对于分量和味道的问题，我只能尽量把味道做得更好，菜品保证该有的分量。剩下的也只能让客人自行评论了，谢谢

sucrepice : 非常抱歉亲，我们的服务没有做到位。不过我想如果不是员工的态度不好，是餐具纸巾没有及时提供，可能是因为最忙的高峰时期没有顾得过来，服务不及时了。我们会尽量改进的，抱歉

龙七 : 就一张纸巾，也没看到别的地方有放纸巾，总不能去别的桌子拿吧，还好自己带了纸巾

sucrepice : 谢谢亲对我们的喜欢哦！小面的面的话是我们专门找师傅用机器压的。重庆小面的面是机器做的碱水面，确实也不是手工的拉面。

sucrepice : 亲，面食肯定外卖比直接当场吃新鲜的口感要差很多哦。所以我们都汤面分开出。尽量让口感能好点。平台上除了甜点不全其他咸的都有的啊，面，米粉，米线，酸辣粉，抄手都有的哦！亲要是没看明白菜单可以给我电话，我帮你看看

混日子巴黎小分队生活委员 : 外卖确实会不如堂食，但是抄手取了摩托送走路十分钟的距离也没有差太多，堂食我也点过只是抄手对我真的比较一般，可能因为我还是比较倾向吃米线之类淀粉的东西。另外点的小面不带汤路程远一些，因为面本身就很热所以送过来就糊了，加了水也和酱拌不太开，这个要不是冷面的话也是比较无解。glovo上确实没有那个雪菜肉丝还是什么肉丝米线，别的能选种类的米粉类只有宽米粉，我隔了大概两个星期看了两次，你可以自己确认一下。

sucrepice : 亲 我刚确定了哦，glovo上也是有米粉米线面的选项哦，pate en soup，进去可以选nouille，vermicelles épais /fin,然后浇头里有酸菜肉丝 choucroute chinoise.都是有的呢。要不你换方圆食里，ricepo，hungrypanda这三个中文平台点，可能更清楚一些。

混日子巴黎小分队生活委员 : 中文app订餐质量太差了，glovo上的我写给你看看哪不对？spécialité分别是：重庆小面，重庆小面（大），辣冷面，汤面（葱，香菜），酸辣薯粉，鸡汤菌菇汤面（葱，香菜，可选面），番茄猪肉丸汤面，抄手（12p），抄手汤面（6p），冷抄手，酸辣汤牛肉面（金针菇，葱，香菜，可选面）。我之前点的时候确实没有细粉，直到上周也没有，今天你一写我看了下确实加了个细粉。我只是写了我吃的感受，这是很主观的事情，如果你觉得我看不懂法语可以直接说，但如果你加了细粉也可以把choucroute的选项加上去再来说我也没必要这么多话了。

sucrepice : 亲，我只是想给你详细说一下方便你下次好愉快的点外卖。亲你觉得好吃与否都OK的，我也只会认真的做好自己的味道。我关注的焦点一直是你说glovo上点单有问题，如果真的有问题不止对你一个人对别的客人也不好。所以我真的专门都查看了后来才来回复解释的。我更没有暗指你看不懂法语。这些翻译都是我们自己翻的，也不一定都完全正确。并且我店里的菜单和法语网站上的法语名字也是有些差别的，比如店里菜单汤类（面/米粉/米线）一项，法语我直接写的nouille/vermicelle epais/vermicelle fin en soup，法语平台上直接写的pâtes en soup, 点进去就有店里菜单上写的三个选项，二级菜单里也一直都有酸菜肉丝choucroute的选项，真的一直都有的。我也不知道为什么你一直看不到，所以在想你是不是没有把酸菜肉丝和choucroute对上号，毕竟这个翻译是我自己想的。建议你用中文平台更不是别的暗示。中文平台里我做的更仔细，小面也可以选面米粉米线，还可以选生的熟的，更人性化，当然大家都是中国人，用中文肯定更顺手。

sucrepice : 对了，酸菜肉丝全名是porc sauté avec choucroute chinoise, 2€, 好像glovo里的位置是在浇头里倒数第二个。亲我觉得你应该是没细看。我真的没有在你给我说后去添加东西，真的一直都有的，如果你再仔细找了还是没有，我可能就要联系glovo看是不是版本还是什么的问题影响显示效果了

混日子巴黎小分队生活委员 : 好，我下次试试看。你也太有耐心了，难怪开了这么多年生意都挺好，真不容易。

混日子巴黎小分队生活委员 : 我真是确认我在你家点外卖没啥运气了，昨天在中餐app点了个外卖吧，心想总该是送米线来了。结果加选了青菜送来却没有……

Gourmet : 给老板娘的耐心回复跪了

sucrepice : 亲，首先抱歉今天没让你就餐愉快。但是我们新店也开了5，6个月了，面食的味道还是比较稳定的了。基本上我每天自己都会吃，很多客人的反馈也都不错，甚至很多客人觉得比5区好吃。但是不知道是不是中午忙的时候偶尔打调料有失手，或者说你说的肥肠面是不是在5区他们给你下单的是小面➕红烧肥肠，小面汤少料多味道浓郁，而9区这边是不是理解错了给你下单的汤面，调料味道会淡一些。口水鸡的鸡肉本身是没有什么味道的，需要裹上调料吃。确实凉菜这一块儿，9区的小工没有我们5区大姐做的稳定，不过我刚才去尝了他们今天调的酱味道是对的，不过我看他是刚调的新的，中午不知道是不是前一波调的，剩下一个底儿，所以当时味道真的不够。希望有机会的话，亲可以下次再来试一次，我想肯定没有亲这次说的这么差得惨不忍睹的。方便的话可以短信微信跟我联系，我让店里下次给你一个折扣。电话0650166267，微信sucrepice

vivi05 : 嗯嗯，先谢谢你的回复，很有诚意，我确实也不是故意要黑你们的水军，只是确实中午吃完挺惊讶的，因为跟我之前在老店吃的面完完全全不一样了，中午我点的是重庆小面+干煸肥肠，肥肠是干煸的应该，我点的微辣，可是真的几乎没有盐味。。。汤底很寡淡，口水鸡即便沾了汤汁，鸡肉也是真的毫无味道，我感觉新店的面跟老店的面完全就是两个不同的产品，不过榴莲肉松蛋糕是真的很好吃，很赞，下次有机会我会再去试一试你们的面的