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作为东北老弟必须唠一唠了，首先感谢霸王餐活动，安排十分到位。其次，谈一谈今晚的菜品，烤串很好吃，原料的腌制和烤制都比较到位；干锅鸡不错，紫铜酸菜火锅也挺到位的，酸菜是自己腌的，酸味和腌渍不是完全到位，但是按照巴黎的气温来说已经非常难得，里面放的带皮五花肉很不错，但是中间廋肉比较柴，但是可以理解，火锅里的血豆腐要换成血肠就完美了；两个凉菜味道尚可、无功无过；豆角烀饼的味道不错，饼其实是一层层的，需要一出锅的时候一层层撕下来吃，豆角可以试着换成东北的油豆角也许会更好一些；最后要表扬一下酸菜蒸饺，虽然我对蒸饺没啥感觉（煮的我感觉会更好），但是第一口确实让我吃出了家的味道，和我爸调的馅儿一模一样！最后的最后，要说一下老板，东北老铁人很实诚，也交流了一下这次吃饭的感受，希望老板能努力的寻找食材，做出更接近正宗东北味的饭菜！
