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怪味海螺好吃哭了，拿来拌米饭拌米粉一绝。不过作死要了加辣，吃得满头冒汗，但太合口味了，快辣晕了还一直在吃。。。//吃上了外卖，感恩！ 兔子吃完了，又下米粉吃了一顿。//怎么说，不是经典川菜几大样（水煮系，鱼香系，回锅系，宫保鸡丁甜口系，干锅系），如果是奔着这些菜去会失望。这次点的几个菜都很满意，感觉厨师很有想法（据说是成都五星宾馆的行政主厨，巴黎川菜竞争真是好激烈），融入了云贵川泛西南菜系的优点。比如酸菜花椒调味的干炸藕条有云南菜的精髓，酸菜鱼加了酸萝卜，有那种温柔绵长的类似贵州菜酸汤的味道，还配了一点点鲜桂花（很讲究了）。酸豆角炒海螺肉，一口吃出乡愁（老家有类似鲜烧河蚌肉的做法）。兔子也好吃，辣椒和子姜用的很好，应该是加了烈酒烧汤，我直接上勺子拌米饭吃了（担心回家会辣得胃痛但也顾不上了）。目前没有踩雷，唯一不足的是咸蛋黄焗南瓜吃到后面有点腻，建议厨师研究一下炸后炒蛋黄的怎么逼出剩油。定价在巴黎川菜馆里算偏高的，但在这个区位、这个装修，我觉得性价比非常可以了。
