多米的厨房 Chez Domi / 点评

ophilia 点评多米的厨房 Chez Domi

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芋儿鸡好吃，酱料也很特别

吃货喵星人 ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢欢迎常来

tte 点评多米的厨房 Chez Domi

较差

一直有听说很好吃，一直想吃的一家！吃完还挺失望的，特别是口水鸡真的不好吃，可能是没有吃招牌的芋儿鸡的原因！不过吃完之后拉了好几次肚子,第一次在巴黎吃到拉得这么严重的

RunningFrance , Vincent94 ,

chezdomi 掌柜 : 如果是昨天晚上9号桌的客人在买单的时候的确跟前台的服务员弟弟说了口水鸡不好吃是热的不太入味儿首先对于客人的意见我们虚心接受因为天气比较热在夏天制作口水鸡的时候就是怕冷的鸡汤做底料拉肚子所以都是现点现做用的汤锅里面的鸡汤这一点的确也有好几个客人提出来我们今天也做了调整提前一小时烧开鸡汤等客人点单的时候就不热了至于口水鸡的味道也许昨晚您吃的不太满意下次您来我们可以赠送一份再请您提出宝贵意见至于拉肚子我可以凭良心的说我家的食材肯定没问题夏天客人不多我们预定的食材也不多基本都是当天就使用完剩下的也是工人开饭就自己做来吃了您也可以看看我们家开了一年多接近两百条评论是否有客人反应拉肚子

tte : 你好，我就是昨天9桌的客户！我也很少会在寻味给评价，我也不是故意给别人不好的评价的！我给你们评价是我今天拉了3次肚子后才评价，我也问了我朋友，她确实也拉肚子！我真的没必要骗人

chezdomi 掌柜 : 这位客人我只是根据你的评论来留言：第一：我也没有说您拉肚子就说骗人第二：如果当时觉得口水鸡不太复合您们的口味马上可以跟我们反应我们一定会立即给你重新做一份按照您们希望的味道，这样我们比较好配合你的意见。第三：我想说明的一个问题那就是吃川菜吃辣椒拉肚子不等同于食品不卫生你可以问问身边的四川人经常吃辣椒的也会拉肚子我只是说如果平时吃的比较清淡突然吃的比较辛辣重油可能会肠胃不适。而且如果要质疑一家餐厅的卫生跟食品，那么一定要看大家的评论，如果都在说拉肚子，那么店家难辞其咎，但是客人你可以看看所有巴黎中餐馆的评论，里面或多或少都有人说拉肚子。那也不能说全巴黎所有川菜都不卫生啊！因为每个人的肠胃跟接受川菜辣度不同，还有每一家店制作相同菜品的调料跟方法不同。最后一点就是特别是夏天炎热再加上吃辣的，喝冰镇的饮料很容易拉肚子！

tte : 我有提过"不卫生"这三个字吗？

chezdomi 掌柜 : 因为客人说了第一次吃了拉的这么严重的也许我片面了但是普通人一看就会觉得是吃了菜造成的既然这边是大家点评的我只能多加解释一下如果说的不妥希望客人不要介意

只爱生鱼片 : 口水鸡为什么要热？不是凉吃吗？

chezdomi 掌柜 : 之前都是冷的但是有客人建议夏天食物要新鲜要现熬的鸡汤做底料所以汤汁是有点温度的现在已经改良了上客前一小时熬热凉冷

一个爱吃的人点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 20€

巴黎最好吃的川菜！没有之一

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的厚爱我们一定保持中更加完善

alisa8785 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 25€

想吃烤脑花了。。

zhoustella ,

chezdomi 掌柜 : 想吃你就来呀哈哈哈

sawakia 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 22€

这家的芋头鸡真心不是盖的、太好吃了。一锅的芋头不够吃啊，吃的都差不多了才听邻桌点菜的时候就要求多加一份芋头。老板下次要提醒我们加一份！脑花也是好吃的我干掉两碗米饭！素菜选择不算太多。服务很好，小哥哥幽默的不要不要的！墙推！

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的好评主要看你们就两个人我就没有推荐再加一份芋头一般四五个客人的时候我就会建议多加一份芋头但是也有好几个老客人每次两个人来了点一份芋儿鸡➕两份芋头哈哈下次主动要求小哥哥帮你加一份

CaiCai 点评多米的厨房 Chez Domi

还行人均消费: 28€

看了评论专门去吃的点了招牌芋儿鸡川北凉粉等说实话没有想象中的好吃可能期望太大了吧芋头确实好评但鸡肉没有几块有点柴很多还都散了配的小料味道很正

RunningFrance , Alissa ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的意见因为芋头鸡是高压锅现做的所以肉比较容易散之前给的比较大块不会散客人又觉得太大了不好下口宰小一点呢压制的过程中又容易分散至于鸡肉有点柴这个的确我们目前也没有找到更好的办法去替换如果使用农场鸡制作口感会更好但是价格肯定更贵了又怕客人结受不了再次感谢客人的宝贵意见

CaiCai : 店主一个个留言都会回复这点真的很难能可贵但说实话近30欧的芋儿鸡真的是鸡肉没有几块完整的啊个人觉得换成质量更上乘一点的鸡肉还是有空间的

chezdomi 掌柜 : 好的我们会想办法改善的下次您再来点芋头鸡的时候提醒一下鸡肉不要太散我们芋头和鸡肉分开给你制作谢谢

AmandaLiu 点评多米的厨房 Chez Domi

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没有评语

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的五星点评

你哩瓜瓜点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 22€

上次在老佛爷逛完街，看这家口碑挺好而且离得不远就去吃了。点了干锅肥肠鸡，味道真的不错，很大一锅，可是青椒之类的辅料太多啦，所以其实没有评论里大家说的量足，不过也有可能是我太能吃了。老板很热情，就是希望今后干锅里肉多一些，照顾一下我们这种能吃的女孩子。

chezdomi 掌柜 : 好的欢迎常来不过成本高老板会尽力给的哈哈

欣吧唧点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 20€

肥肠干锅鸡很不错，但是最后点了个干煸四季豆真的太扣分……一点都不干，而且也没有传统干煸四季豆的肉末……另外点了个泡椒牛肉中规中矩吧

chezdomi 掌柜 : 客人因为我家的四季豆本来是素菜没有加肉末之前也很干客人又觉得空空的没嚼劲儿如果客人喜欢吃干干的下次可以提前要求喜欢肉末也可以给你加一点

claudia 点评多米的厨房 Chez Domi

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去年临近生产的时候嘴馋去吃了他家之后一直念念不忘的，现在生完了哺乳期也过了终于又吃到了！只能说太爽了！现在每天都期待周一老公去他家打包个牛杂锅回家我们趁着小家伙睡着后一起吃到嗨！

chezdomi 掌柜 : 多米哥哥只有二十多岁哈哈哈谢谢客人随时欢迎你

白给仙女TZ 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 23€

现在在国内的我实在是太想念你们家脑花担担面芋儿鸡肥肠鸡了哇我真的饿死了除了男朋友吸引着我回巴黎还有你们家那么多好吃的能不能给我空运打包一份来上海啊…QAQ

chezdomi 掌柜 : 不如把多米哥哥打包过去哈哈哈

白给仙女TZ : 要是可以的话真的是太棒了哈哈哈

wangqian 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 22€

芋儿鸡很值得推荐他家量大

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人推荐常来

gourmetni 点评多米的厨房 Chez Domi

还行

芋头鸡好吃啊，主要是芋头好吃，还给配了小料蘸着吃。再开发出来个芋头排骨之类的我肯定更喜欢。川菜馆子，不算辣啊，倒是够油腻，够咸。虽说众口难调，可以考虑下菜前问问客人的偏好口味。老板话不多，做事利落。绿色墙纸小清新。还是可以来的一家店。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的意见平时没有客人说咸之后我们会留意的

Daobaqian 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

好吃！经常来！表白老板！

chezdomi 掌柜 : 你是要撩老板吗？老板很好泡的！哈哈哈

Daobaqian : 老板你说你们好女孩不随便给别人微信的

chezdomi 掌柜 : 座机不停打呀哈哈哈

Daobaqian : 先变成老板的粉丝

郭心鹏点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 20€

够辣，冷锅鱼味道没有想象中的好，但是小哥很热情啊哈哈，给我们拿西瓜借辣。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人其他很多菜你可以下次来尝一尝

多多多多点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 30€

四颗半星，半颗扣给略咸的毛血旺。周日晚上不提前定位直接来的话，貌似还没有座… 开业很长时间了才来试吃，就是因为之前都没座… 川北凉粉的料很辣很好吃，香味也很特别（之后打包回去了）毛血旺很麻，觉得和以前在四川吃的有点像，里面的大肠好香… 冷锅鱼怎么说，调味感觉不如毛血旺惊艳，但是鱼很新鲜！吃鱼挑剔的我都觉得肉质非常嫩非常好吃！此外服务态度也很好，还会回吃的一家：）

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人如果下次再点毛血旺可以提醒不要太咸因为每个客人的口味不一样

Valerie L 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 24€

店挺宽敞的，比较舒服，服务也很好，还主动给了我们冰块。川北凉粉和红糖糍粑好吃，烤脑花还不错有点咸，干锅肥肠鸡一般般，鸡肉有点干，肥肠也炸的有点柴不脆，但总体来说还是很不错的，推荐，下次还会来尝试其他菜

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的意见干锅肥肠鸡下次可以提醒不要太干可以选择的因为有些客人喜欢干一点不油还有烤脑花我们推荐是跟米饭一起吃的单吃的确咸了有机会尝尝其他的菜谢谢

jin liu 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 28€

非常好，味道服务都很棒，去过好多次。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人欢迎经常来

cecile2008 点评多米的厨房 Chez Domi

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芋头

chezdomi 掌柜 : 下次可以点芋头鸡的时候➕一份芋头哈哈哈

Orfifilala 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 30€

作为一个不太会吃辣的成都人，菜品味道都很正宗就是好辣，不太会吃辣的童鞋需要注明下要微辣的。芋儿鸡量大得可怕感觉够四个人吃的～

chezdomi 掌柜 : 我家量一直都给的蛮多的所以人均二十出头就可以吃的很好还能打包带点回家就这样还被人黑说我家量少闹心哈哈哈有机会常来

多米的厨房 Chez Domi / 用户点评

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