多米的厨房 Chez Domi / 点评

Iyhao 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

朋友带去吃的！很好吃够辣够味！

chezdomi 掌柜 : 谢谢这样的朋友才是好朋友哈哈哈

chilequ 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 29€

价格小贵，量少，但是味道惊艳！在巴黎吃了那么多中餐，感觉家家都大同小异，怎么吃都吃不到国内的味道，唯独这家，冷吃兔好吃哭了。给人眼前一亮的感觉。但是干锅份量小。以后打算时不时的去打包一个冷吃兔回家看剧吃！

lulululu , lilili0926 ,

chezdomi 掌柜 : 这位客人关键一看你点什么菜了冷吃兔兔子本来就是十多欧一公斤一公斤做不到一斤的兔子水分都被油炸干了再炒料所以成本高那份量就不会像口水鸡那么多干锅我家的价格是16.8 本来就是小份的价格，巴黎多家川菜的干锅都在二十多了，之后干锅我们也会调两三元，分量会加大增加更多的好吃配菜。诚邀你再次光临品尝我家招牌的芋头鸡冷锅鱼烤脑花蹄花汤还有大家都喜欢的鱼香肉丝回锅肉夫妻肺片口水鸡川北凉粉等等。

chilequ : 可能是因为我们点的菜正好都是你家成本高而且份量小的的？冷吃兔，烤脑花，一个干锅，两个豆奶，两碗米。两个人花了近60欧，最后竟然没吃的8分饱吧。在很多中餐馆，两人四十多欧就能吃撑。不过你家的味道是很棒的！值得肯定！

chezdomi 掌柜 : 点菜的问题如果是一份芋头鸡或者冷锅鱼 ➕一个干锅或者凉菜两碗米饭两杯饮料肯定吃不完我家汤锅的量很大。不过你真的会点都是特色的成本贵的菜，下次还这样点，没吃饱。我马上从厨房给你送个菜出来，必须吃的好好饱饱回去！谢谢肯定，好的意见我们一定听取，客人点菜的时候我们也会注意提示，欢迎再来！周末愉快！

pascalcaleb 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 25€

可以唱歌的川菜館，印象最深刻的是烤腦花，好吃！另外老闆很喜歡強調自己是四川人！！

chezdomi 掌柜 : 因为我们想认识更多当地的老乡好多客人说普通话但是一听我们是四川人就直接有共同话题了其次就是让客人知道不管菜品是否全合他们的口味至少我家是绝对正宗的川菜多米哥哥就是土生土长的成都人所有的菜也是多米哥哥亲自带着诚意做的谢谢客人

未十一点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 20€

曾经在八月份，一周去了四次，有两次都是很晚的时候，打过几家餐馆电话都表示要关门了不收客人了（离餐厅关门还有半个小时的样子），打电话询问domi的时候，表示可以给我们做饭吃，对于饥肠辘辘的两个女生来说，非常感动。吃过的菜品之中，最有好感的是芋儿鸡与烤脑花。烤脑花需要提前预定，脑花的水份都烤走了，吃起来绵润香辣的口感真的很不错。芋儿鸡的芋头炖的耙耙的，很入味，也是好评，鸡的味道已经忘记了，回忆起来，咂摸出来的都是热腾腾软糯糯的芋头。还点过担担面，无功无过，对我来说可能有一些稍油。还吃过麻辣锅中的一个，忘记名字了，但是都是毛肚啦一类的，嗯，没有什么太大的印象了。老板和服务员都很热情，服务是好评的，还给过我一个供过神的西柚做甜品，感谢，还是有点酸的。总结来说，是招牌菜特色突出的一家店，口味好评，服务好评，还是想再去。在最近听朋友说份量很少，不知道是否有变化，但我在八月消费的时候，份量是很足的。再去的话，再回来追加评价。

chezdomi 掌柜 : 虽然叫不出你的名字，但是我绝对对你印象，其实我家的菜你来吃过好几次，分量是不少的，甚至好多客人都说我家分量太大了。不过也有客人觉得量少，一共有几点原因，第一：有部分菜品成本高所以分量不会太多，比如冷锅鱼，冷吃兔，空心菜，这些菜其实毛利就是对半加上税收房租工人，基本是不赚钱的菜，一个餐厅肯定有赚钱的菜，也有不赚钱的菜，一起搭配能赚钱就不错了。目前的餐厅也不像以前那么好赚了，沉重的税收加上物价的增长。新店都是不亏就不错了。其次还有客人四五个点七八十欧元，没有点分量大的芋头鸡这些大菜，就是十来欧的小菜再加上饮料，人均消费就是十五欧元左右，其中还有一半是男生胃口也比较好，这样吃下来其中肯定有人觉得没吃饱分量不够，但是这种情况极少，如果人均消费二十多还没有吃饱的，开店快一年了，没有遇到过。所以只要在我家两三个人，人均二十五左右，人多的时候，五个以上人均消费二十出头的肯定可以吃的好好的！不过最后还是谢谢老客人的好意见，我们点菜的时候看见菜少了，真不是为了要多卖那么一二十元，一般都会提示客人这样点不太够吃，但是往往客人都会说不太饿或在在减肥吃不了多少。可是吃了之后又觉得不够，问题就真的不在我们了，之前我家还有三个客人点了一个十六元八的干锅，一个面条，两碗米饭，一共二十多欧元，人均不到十欧，七点吃到快十点，走的时候还说我家菜分量不是很大，不太够吃，这种时候我都无言以对的！哈哈哈！

lulululu 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 20€

每次去都超级满意。吃的出来材料新鲜，而且真的不贵。老板好幽默。最近去的一次打包袋的质量变好很多了，汤汤水水也不怕漏了。赞一个

chezdomi 掌柜 : 大家都是留学生年轻人所以有共同语言再加上四川人天生幽默哈哈哈来吃饭的时候希望你们有家的感觉而不是默默吃完就走了龙门阵摆起来

chichi 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

很不错烤脑花太棒了老板真的是全身都是戏哈哈哈哈

lulululu ,

chezdomi 掌柜 : 下次来演一出哈哈

马猴烧酒点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

专门来点评。朋友推荐去的。我觉得超好吃！！！老板人特别好！服务好还负责唠嗑！

chezdomi 掌柜 : 没事就来摆龙门阵吃好吃的哈哈

闪闪点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 25€

KTV的效果不错芋儿鸡冷吃兔荤豆花煮啤酒力荐

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的肯定有机会常来再次感谢

songsongsong 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 19€

味道好，分量也很足！受不了，全身都是戏！老板你哪天逼格高就打电话给我，我一定来哈哈哈

chezdomi 掌柜 : 你是哪位佳丽呢不说名字怎么给你打电话约出台哈哈哈

songsongsong : 终于知道你为什么那么忙了，原来把评论都要回复一遍哈哈哈哈哈哈哈哈

xzza : hhhh看到熟人一个

songsongsong : 你是谁！！！

xzza : 哎哟我去…不好意思我认错人了！美丽的错误…

oceanezzz 点评多米的厨房 Chez Domi

还行

个人觉得看到那么多介绍，辣椒的确正宗，可是量少，一帮人去点了很多硬是没吃饱，又跑去了边上的KFC。。印象尤其深刻有个冷锅鱼要小30吧，就一条小bar,外加一盘菜，觉得不值。感觉老板一直在跑来跑去但不知道在忙啥

Wenrui Li , 木乃猫 , SWEETALK , chilequ , linking ,

chezdomi 掌柜 : 这位客人你的问题我来回答，第一巴黎所有的水煮鱼但凡用的活鱼价格都在20多欧一份，而且不一定有一整只鱼，我们家29.8一份鱼不止一条，一公斤左右的bra价格就是9欧左右。加上一份素菜拼盘，成本就已经超过十欧了，其次就算你们只有两个人，两个小料，（香油、豆豉、芹菜、香菜，酸，香油，耗油，小葱、芝麻）一个小料你去其他家吃火锅也要一欧元一个啊，而且所有调料都是国内空运过来的，一份冷锅鱼的料我们核算了成本，起码三欧左右，所以一份冷锅鱼成本就15欧，我们还没有算人工税收，房租。巴黎中餐成本翻三倍的才有钱赚。这个你自己可以问问其他做餐厅的朋友，如果你只是两个人只吃一份冷锅鱼，人均十五欧，当然很可能没吃饱，如果你们还点了其他菜，还有米饭，人均二十多都没用吃饱，那的确是我们开店快一年第一次遇到的，至于你觉得老板跑过去跑过来不知道在忙什么，以后你自己做生意就知道啦，因为不是只需照顾一桌客人，晚上如果坐满了，四十个客人，两个服务员，一人对二十个人，一会儿要水，一会儿要纸巾，一会儿加菜，一会儿换筷子，一会儿换盘子.不跑来跑去的那真没办法！谁不想站着不做事就赚钱啊！有机会再来吧！谢谢

chezdomi 掌柜 : 刚再看了一次你说的一群人。那如果你们一群人。男生比较多，大家胃口都比较好，但是人均消费只有十多欧的确很可能没吃饱。如果客人想我更具体的回复你，可以说明一下哪天来的哪一桌，如果是我们自身原因让你花了该花的钱，人均都二十多，还没有吃饱，我请你免费再吃。谢谢

oceanezzz : 谢谢你的回复。我在这上面写评价又不是闲着没事干，是给你们一些建议，得到些顾客的反馈，而不是听你们辩解。当天我们一行五人，点的很多人均20+，米饭等到最后也没上。我的点评就是我整个的感受。老板您看评价就这么冲的口气，想想也是没有再去的必要了。

chezdomi 掌柜 : 你有评价的权利那么我们也有解释的权利？不是吗？人均二十多你说没吃饱还去吃了KFC，那么开业一年的客人中，你是第一个这样说的。绝大多数客人都是吃不完还打包。来不来是缘分。而且这个平台也不是你一个在看，我只是客观的阐述。你可以质疑，却不允许别人解释。这种逻辑不是很奇怪吗？

木乃猫 : 店家这些回复确实不地道。先断言人家花费十来块钱，然后又说从来没见过花20多没吃饱的，混淆视听的动机太明显！我上次去也是花了20多没吃饱，留个回复让你见识见识。

chezdomi 掌柜 : 这个可能就要看点什么菜，还有每个人的胃口大小了，自助餐都有人说吃不饱的，何况是点菜。而且你不是当事人，所以你无法客观评论，你先看清楚他们说的是一群人点了一百多的菜，人均二十多没吃饱，我可以负责的说，基本不可能。你说你二十多没吃饱，也许就你一个人或者一两个人，如果也是几个人点了一百多，人均二十多没有吃饱，那我只能说

木乃猫 : 我很清楚的看了这个客人的评论才来回复的，人家说点了米饭最后都没上，这样吃不饱完全有可能啊，咋这么一点批评都接受不了。老板你攻击性太强了，应去势。

chezdomi 掌柜 : 你仔细去看看所有我的回复但凡有问题我们都是积极处理的但是一百多欧人均二十多没吃饱我只能说我都不信至于你说你也没吃饱那就你自己想想了你又不是网管你是否知道很多同行会恶意点评甚至根本没有来过我们点店吃饭的也会帮其他朋友家开店的攻击周边餐厅很多马甲一点开刚注册的同一小时评论几十家的大有人在我就不信这是真实的客人你既然没事喜欢看评论那你多研究一下

oceanezzz : 您好，才刚到又多了这么几条点评，我只想说，我评论过的每一家都是用心去评的，好的会说不好的也会讲。老板您与其一直跟客人打嘴仗，还怀疑不是真实的客人，您不如真踏踏实实好好想想是否哪里做的有问题，加以改善！

chezdomi 掌柜 : 请你仔细看我给你的回复你如果一群人点了很多菜人均消费了二十多都没有吃饱还去吃肯德基我让你告诉我哪天来吃的坐什么位置我这边都有单据的我说了真是这样没吃饱还要出门去吃肯德基我直接请你免费吃不需要理由这就是我的态度原因到底出在哪里一对比就知道了

chezdomi 掌柜 : 还有请你自己看清楚之前给你的回复你一直没有回信前两天在你下面多了一个评论的刚注册后同一时间评论多家餐厅你自己也是常用这个软件的你觉得正常的人会不会没事挨家挨户的点评而且本来就会有不入流的同行会干这样的事情因为你们的点评不是只有我才可以看见所有人都会看那么我当然要在大家都可以看见的地方发表我自己的观点

木乃猫 : 真惊了，老板你混淆视听的能力一绝啊。哥2016年10月22日注册的，怎么是刚注册的？我偶尔用一次这个app，把我去过的店都评一遍，这样就变成职业差评师了？以上留言记录已经很清楚能体现出老板是什么人了，相信大家都能能看清楚，质疑我是差评师的也请查看我的评价记录，自己辨别。

chezdomi 掌柜 : 真是什么都捡我在说你吗？你在这里找存在感吗？