多米的厨房 Chez Domi / 点评

圆滚滚的小丸子点评多米的厨房 Chez Domi

还行人均消费: 25€

朋友带着去的，说是正宗川菜，最喜欢锅巴牛肉，芡汁很下饭，冷吃兔也不错，味道十足。对于芋儿鸡的吃法不是很接受，鸡肉超大块，虽然住在红油锅里但是没啥味道，也不太习惯沾油碟，虽然特意加钱订了土鸡，并没有吃出区别。还有红糖糍粑，尝尝鲜吧。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的认真点评，芋儿鸡这个菜的做法本来就很当地，如果不是云贵川的客人，的确有部份不会太喜欢，觉得太油了，下次尝一下其他菜吧。

Asa Nisimasa 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

来了超多次，脑花无可取代，蹄花汤的沾水也很棒，就是蹄花真的有时候注意新鲜度，还会继续来的！

Tingxiao HU , GoddessGlenda ,

chezdomi 掌柜 : 看到客人的意见了其实蹄花汤都是每天炖的有时候的猪脚猪骚味儿要重一点之后我们看加姜片还是料酒处理一下会特别注意的谢谢客人的喜欢和意见

tuxiong 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

川菜做得很正宗，非常棒的味道，分量也很足，作为一个爱吃辣的四川人，每次去都吃得特别满足。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人一如既往的支持与厚爱

cx940965 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 20€

好吃

chezdomi 掌柜 : 谢谢

BBCQB 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

每次和朋友推荐或是选择巴黎川菜首选肯定是多米家四川的朋友吃过一次都是满口称赞太正宗量也是真的满满的实在两个人点芋儿鸡再加两个其他的菜都吃不完更是介绍韩国朋友去只要约饭就说要来多米家还会继续推荐给身边的朋友哒只是不定时活动更新的时候偶尔没赶上有点小遗憾

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢如果你经常来我应该可以认出你错过活动我也给你补上活动优惠哈哈哈

yy 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 25€

之前和四川同学去吃过，好吃。昨天点的干锅、口水鸡外卖。好吃好吃，味道和国内的一样。过两天还是要去店里吃一下

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢

lidalin 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 20€

好吃是真好吃，就是太辣啦，微辣也竟然这么辣。

chezdomi 掌柜 : 下次你跟服务员说一下微微辣哈哈哈四川人对微辣的定义不一样

moonfish1104 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 25€

芋儿鸡是绝活，够味够辣，老板一口正宗川普更加了几番风味，希望继续保持。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人常来

王玚祚点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 28€

除了上菜稍微慢点没有任何缺点。36欧的豆花外卖送了3大碗，和女朋友吃了两顿。贵？不存在的

萌萌の喵喵 ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢我们家菜如果看单价有些菜的确比其他家贵一点但是我们给的份量绝对值这个价再次感谢厚爱以后请多关照了

chezdomi 掌柜 : 最后再多一句嘴因为客人都是饭点同时来的加上还有外卖所以有时候会慢一点还有就是我们都是下单后才马上烹饪的不会提前准备半成品这样会影响菜品质量

93省hiilo 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 25€

在巴黎味道是真的不错吃过好多次都很好吃芋儿鸡凉粉希望以后试试其他

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人喜欢其他菜慢慢来吃

imstrange 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

芋儿鸡是真的挺好吃的。好评

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢

天黑骑飞羽羊的胖子点评多米的厨房 Chez Domi

还行人均消费: 20€

饮食是种态度，一道工序一个步骤省掉味就变了，在巴黎满街的黑料理中餐的大环境下。多米算不错了。满城这个菜系那个菜系都是有其形无其味。我真的很好奇巴黎有没有正经上过厨师学校的后厨。芋儿鸡很不错，回锅肉糊了、京酱肉丝的肉丝切得太科幻了、宫保鸡丁起码料是对的。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的厚爱春节快乐

chezdomi 掌柜 : 已经看见客人的意见了我们会注意的后厨二手有身份的基本都是半路出家我们也只能不厌其烦的教他们但是也能尽如人意回锅肉如果按照国内的做法我们的确是忙不过来的还有一个主要的问题就是这边猪肉的品种跟国内不一样地道的做法就是煮至七成熟然后切片下锅爆炒出油但是这边的猪肉一下锅不出油多炒几下就完全皮肉分开所以我们只能过油跑一下但是切薄了又很快容易干切厚点有些客人有说太厚了不入味吃起来有负担这些我会再思考一下怎么改善再次谢谢客人的好建议

天黑骑飞羽羊的胖子 : 明白，巴黎这个地方正儿八经钻研厨艺的屈指可数，吃了几年大多数都过于梦幻。所以馆子开了又关，往来穿梭。餐饮这个勤行，能做到干净、味道自成一格，而又经久保持品质真的不容易，芋儿鸡就很成功。希望老板生意兴隆！

chezdomi 掌柜 : 最关键的还有我们在这边都是一个过渡或者为了生活对于打工的人来说餐馆不是他的事业只是谋生的手段就不能期望他们全身心投入的去工作而我们中国人开的这些餐馆按照当地的标准不过都是一些小吃店上不了规模的大家可以上百欧去吃一个法餐却不会有人花上百欧去吃中餐那么中餐的软件硬件就不可能像国内那样去配置

天黑骑飞羽羊的胖子 : 确实是讨生活的居多，做成产业做出规模的太少了。即便不少温州老板的馆子，那些开得久的，有能力有资金的，也并没有做出自己的风格，特色。相对看得远的。少。所以造成了巴黎这的中餐很尴尬。

Liller 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐

除了贵，没别的缺点。每次都是订外卖，所以不评论服务态度。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人外卖有些菜要贵一两欧没办法费用太高但是我们分量是肯定给够了的而且二月份所有原材料涨价了百分之五利润很低的有机会来店里吃

mxuakbfj 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐

挺好吃哒

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人有机会常来新春快乐

Zichen1993 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 25€

我的周末食堂... 猜猜我是谁嘿嘿嘿每次都是挑最忙的时候被你喷

chezdomi 掌柜 : 真是猜不到这样的客人太多了都是我家的粉

sophie 点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 25€

芋儿鸡超好吃很正宗，服务也热情，就是上菜太慢啦，等了40分钟左右

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的肯定但是也希望谅解一下周末晚上都是全满的如果来的早一般十多分钟就可以今晚主要是旁边游行我去补货回来比平时晚了一点所以一到店就已经十来张单子了还有就是芋儿鸡我们都是现做爆炒加料高压锅现压本来就需要等一下其他菜都比较快欢迎下次再来吃其他菜今天主要是有点特殊原因下次就快了再次感谢

dududu 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 20€

之前一直都是芋儿鸡的铁杆粉丝！可是呢…最近试了新菜：钵钵鸡（红油的）和太安鱼，真的好吃到爆，好吃到爆，下次再试试藤椒的钵钵鸡！太安鱼竟然吃出了小时候老爸烧鱼的味道，好感动！服务永远辣么热情，四川人民太可爱啦，哈哈哈哈

chezdomi 掌柜 : 谢谢嘟嘟的好评我知道你是谁谢谢

dududu : 我是你家忠实铁粉啊，今晚还要过去吃干锅呢，哈哈哈哈！朋友说你家芋儿鸡怎么可以辣么好吃呢…

chezdomi 掌柜 : 谢谢可爱的朝鲜族妹妹小兔子

0307leila 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 30€

去了太多次了，超正宗，老板很热情

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢我们会一直保持努力做的更好

Rosie Kyoyama 点评多米的厨房 Chez Domi

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没有评语

erica 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 30€

看了寻味的评价好久才来的，和伦敦同事一起来吃，他说比伦敦的川菜好吃！我自己觉得也不错，吃了芋儿鸡，凉粉和肺片，菜做的很香辣入味，但完全不会辣的受不了。服务超级好，开始没地方在小桌子上，后来还特意帮我们换到大一点的桌子上。总之下次带家人再来吃：）

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢有机会常来

多米的厨房 Chez Domi / 用户点评

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