川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan / 点评

guangchilu 点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

还行人均消费: 25€

店小空间窄，我们点的菜又多，老板还总把我们的菜挪位置怕占了旁边的桌，旁边桌明明就一直没人，吃的很憋屈太挤了！菜的味道也很一般，性价比不高，不会再去了

lol 点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

力荐

味道很不错，去了好几次了

吃货万九九点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

还行人均消费: 20€

给这家餐馆的评价让我感到比较纠结。去过好几次，觉得他家算是巴黎很多做的不错的中餐典型代表：分量超大、用料很足、服务麻利、价格也不算贵。这些也得到很多食客的认可，从他家门口拍的队和用餐和极高的翻台率就可以看出来。然而仅凭这几条我觉得只能称为“合格”的餐馆，因为他家的菜品大多都太重油、重盐、重辣了。有的食客也许会觉得这才是“货真价实”的川菜，可是我吃完常常会觉得胃不舒服好几天，并不是说他家食材不新鲜，说实话味这么重已经吃不出来新不新鲜，但胃的确有被油腻住的感觉。中餐发展到今天，我觉得餐馆业主和食客都应该反思，如果只单纯追求吃得爽、分量足，这样发展下去咱们的中餐就都成“垃圾食品”了，有一位老厨师和我说，现在的中餐普遍用油和盐量比30年前翻了好几倍，所以，咱们是不是也要考虑吃出健康、吃出考究、吃出传统？像店主这样做菜的餐馆业主，在巴黎还有不少，我尊重他们的定位和喜爱他们的食客的口味，但真心希望能有更多更好的中餐涌现。

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巴黎导游 : 这评论好像我亲自写的一样

吃货万九九 : 多谢众位食客对本点评的认可！

sialy : 确实我上次去还点了那个一大锅的排骨排骨已经吃不出什么味了都是很油的渣渣

nyanya : 写得太好啦！！写出了我们很多人的心声！

Lightning : 飞奔进来点一个赞！

ANTOINE : 没错没错！赞

audreyyyyy : 说的对几次外食回到家都口渴胃里不舒服

挑食是检验是否好吃的唯一标准 : 他家都是吃剩的回锅给后面的人吃当然得重油重盐，我三个朋友吃完了上吐下泻，一个急性肠胃炎现在在医院躺着

blanchebh 点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

推荐

我个人并不是十分喜欢他家的鸡公煲，鸡肉虽然很嫩，但是没什么味道。

koko 点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

力荐

好吃！人多！

mathieumeizhehao86 点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

力荐

吃了这家的肥肠煲，肥肠一点也不臭。味道非常好！强烈建议去吃。

你哩瓜瓜点评川江号子 - 重庆鸡公煲 Saveur du Sichuan

很差人均消费: 25€

非常糟糕的一次体验。上次吃了鸡公煲觉得味道不错才来试试辣蟹煲,结果给我上了虾煲! 一开始服务员还推卸责任说是我的问题,exo me?我一个虾字都没说手指的也是菜单上的蟹煲。这就算了，既然你们都做了我也只好将就着吃了,但是平心而论味道实在是太差了。除了咸和辣没有任何味道,吃了几口就不想吃了,米饭也是冷的。配菜我也没要,就吃了十分钟就想走了，希望前台给打个折扣弥补一下他们的错误。然而搞半天给我便宜四欧呵呵。鸡公煲也没有绝色双椒好吃,不会再来了。