多米的厨房 Chez Domi / 点评

东东妹点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 34€

味道不错，继续保持哦，就是价格有一点点小贵

chezdomi ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢主要看怎么点菜其实人均二十多也可以吃的很好人越多越便宜选择的菜品也更多下次来点菜的时候可以咨询一下再次感谢

卵妹点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 0€

不错，够辣！推荐凉皮

chezdomi ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人很高兴能符合你的口味有机会常来

食客点评多米的厨房 Chez Domi

推荐人均消费: 0€

没有评语

chezdomi ,

chezdomi : 谢谢

angela5star 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 25€

冬至去吃的，这次见到了传说中的多米哥，给我们上凉粉的时候自己还在碎碎念说“这红油有点多”，确实，都要扑出来了哈哈。本来这次是下定决心来吃荤豆花的，结果半路杀出来个羊肉汤，还混了些羊杂，蘸碟还有豆腐乳，标准吃法。就是害得我又只有下次再专程穿城来吃荤豆花了唉！

chezdomi ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的厚爱我们的底料都是自己配置的添加了中草药所以不会上火之前我们有鸡爪鸡翅膀客人又说没有肉全是骨头哈哈哈你跟我一样我都吃鸡脚鸡头鸡翅膀一定常来额谢谢

chezdomi : 哈哈哈我是唐僧哈哈哈

chezdomi : 下次你来我给你多放点酥肉哈哈哈

feifeier 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 24€

圣诞放假从德国过来，刚好住在餐厅旁边的酒店，第一晚路过的时候就被餐厅里面传来的香味儿吸引了，无赖在火车已经随便吃了点，第二天晚上赶紧跑来解馋，由于没有定位，我们到的时候都满了。本来想打包带走，但是老板说估计要等半小时，还有打包回酒店冷了，就不好吃了，最好刚好有个位置空出来，在门口，但是是三人的位置，老板很热心的让我们试一试看能不能四个人加个板凳，如果觉得不挤就将就一下。如果觉得坐着不舒服就再等一下，这点我们觉得非常好，没有为了想多卖一桌就随意帮我们安排了。菜品我们也是在欧洲吃到过最正宗的川菜。特别是芋儿鸡加了肥肠太好吃了，能在国外吃到烤脑花，也是很惊艳。红糖糍粑也跟国内一样！凉菜也棒棒哒！总体真的是一次非常好的体验，巴黎三天，我们两天都选择在这家吃饭。有一个细节我也要表扬一下他们家。因为我们坐在门口，开关门的时候有点冷风。老板都随时跑过来把门关紧。而且很贴心的帮我们挡住风口。这点真的一看就是用心的人。所以特别注册一个账号来鼓励一下多米的厨房，希望你们一直都这么用心的做餐厅，期待下一次巴黎之行再相逢！回去会推荐身边来巴黎的德国同学一定要去你家吃一吃！

oooo , lulululu , chezdomi , yy , 辣妹子 , angela5star ,

chezdomi : 我都记得你们，没想到你们点评的如此细腻。很感动！觉得付出还是会有人欣赏，再次感谢，希望你们在德国学习生活顺利。有机会再到巴黎来玩！

Bibi 点评多米的厨房 Chez Domi

很差人均消费: 35€

上菜慢、菜价贵、老妈蹄花汤和荤豆花的区别就是汤里加了酸菜，豆汤饭就是蹄花汤里加了米饭。毛血旺里有酥肉、有肥肠；蹄花汤里有肥肠、荤豆花里有肥肠、豆汤饭里有肥肠，肥肠无处不在肥肠无所不能～老板排列组合一定学的好！每道菜都吃出了和上一道菜熟悉的味道！Anyways，除了食物，我和胖友们度过了一个愉快的夜晚！

MW ,

chezdomi : 首先这位客人毛血旺里面从来就没酥肉，还有荤豆花里面从来也没有肥肠，地道的荤豆花本来就是酸菜鸡肉酥肉豆花，你觉得跟蹄花汤的区别就是多了一个酸菜，本来白味儿的菜品能做的区别就不大。还有你说的上菜慢，你们预定的七点，你们两个朋友准时到了，其他的人都七点半之后接近八点才到，你朋友之提前点了一个冷吃兔，我们马上就上了，八点钟高峰期，楼上的客人全满了。楼上的客人比你们先到，先点菜，我们肯定都是按照点菜顺序出菜。而且在前面客人点了同样菜的情况下，同时优先为你们做菜。再者你们一共点了接近二十个菜，前后一小时做完也是正常状态。最后你们一共十二个人，人均消费三十五。吃饭唱歌带喝酒。从七点玩到次日凌晨1点，如果这样也觉得贵，那么我也不知道怎么回复你！

MW : 观察了一下多米的评论和回复，我很欣慰的是多米的老板很在乎顾客的回复。唯一让人不安的是老板恐怕只是在意那些能带来五星的评论。至于对于顾客的不满，哪怕是带了重要信息的反馈，老板往往都很不开心，极力辩解是顾客如何不了解菜该怎么做，每个人的口味不一样，拉肚子跟菜卫生不卫生是否有关。实际上，就像老板说的，干餐饮都不容易，每天起早摸黑的。可是人没有追求，跟咸鱼还有什么区别？餐馆的评价和星级固然重要，但是这些都是建立在菜的品质和饭店环境上的不是吗？寻味是一个平台，顾客的建议甚至是抱怨是反馈的途径，可惜只要稍微看看少于三星评论后老板的回复，我在多米这里很难看到真心诚意的做餐馆的态度，那么，我个人觉得哪怕那么多人打五星，我还是很难接受事实。这条评论的一星恐怕是带了点愤怒，但是看了老板的回复，我觉得也不算过吧。

chezdomi : 那说明客人你不够了解我们，因为我们可以详细的记得每一个客人来了点过什么菜，上菜的时候也会询问客人吃的怎样，结账买单的时候也会听取客人的意见，一家餐厅开了两年多，我们的评论你既然都认真看了，也知道我每一条短信都会认真回复，客人有点意见我们也会认真听取，但是某些留言我们很清楚的知道问题不在我们，我们也需要解释，既然这是一个平台，那么客人说的不客观不正确，难道我们不可以说明！我是以一个人面对成千上万的客人，我必定不会是一个完美的个体，那么众多的客人里面难道就没有极个别客人也存在自己的不完美吗？如果你曾经来过我的餐厅，跟我有过交流，我相信你不会说这样的话。期待有机会你能来吃饭，我有幸跟你有交流，虚心听取你的意见，也让你近距离听听我们的心声！感谢你可以如此认真的点评！

nixuxuzu 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 28€

总体都非常满意，酥肉特别好吃！

heluxue1999 ,

chezdomi : 谢谢客人能得到你五星的点评我们非常珍惜希望以后每一次都能带给你同样的满意再次感谢

chenweier 点评多米的厨房 Chez Domi

力荐人均消费: 28€

目前为止，在巴黎吃过最正宗的川菜，点了芋儿鸡土鸡加肥肠，凉粉，烤猪蹄，红糖糍粑！外省人民太羡慕巴黎的小伙伴们了。以后来巴黎打牙祭就指着这家了，打包回家的芋儿鸡，我都加了两次土豆烧菜了！太好吃了。看看最近有便宜火车票我再来吃！老板都是成都的，很会聊天的！十分满意，已经推荐身边朋友有机会一定去吃！

liaoli ,

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的认可何喜欢，下次告诉多米哥哥，外省要打包带回去吃的，我让厨房单独给你一盒底料，回去可以多吃两次！再次感谢！

Lizzz 点评多米的厨房 Chez Domi

较差人均消费: 35€

毛血旺，非四川一带的估计不太能接受，太太太麻了。酸菜鱼，bar做的，没几片鱼。

LittleCat , lei63399 ,

chezdomi 掌柜 : 尊敬的客人本来毛血旺就是地道的川菜，口味就是麻辣鲜香，我们采用的都是空运的青花椒。今晚你们在点菜的时候也没有提醒服务员、你们不能吃的太麻，因为你们直接点菜，我们会默认你们知道这菜的口味，如果因为我们没有再次细心跟你们确认你们是否可以接受正常的口味、请原谅我们忙碌中的疏忽，至于酸菜鱼，我们用的是新鲜的活鱼，相比其他使用冻鱼片的，鱼片相对少一点，但是我们菜品的份量在同类餐厅不会少。最后祝你们节日快乐！

粒粒橙点评多米的厨房 Chez Domi

还行人均消费: 30€

部分川菜好吃比如凉粉和芋儿鸡部分川菜被改良了就不怎么好吃老板说夏天还有甜水面！唱歌的环境好的方面是没有烟味差的方面是话筒和歌都不行啊

lobsang ,

chezdomi 掌柜 : 嗯谢谢客人的意见，菜品方面我已经微信跟你解释过了，因为毕竟还有很多其他省份的客人，除了我家特色菜肯定是正宗地道做法，其中几道家常炒菜都有点小改良，迎合无法吃的太油太辣的客人，但是如果你们需要特色要求，可以点菜的时候告知，最后关于KTV歌曲的问题，的确相比国内KTV歌曲没有那么齐全，但我们随时也在加新歌，毕竟歌曲众多，我们无法都全部覆盖，不过你发现缺什么歌，可以跟我们说一下，马上可以下载。好有话筒你觉得不太适合也可以当时跟我们说一下，马上给你调整。因为每个客人对混响话筒的音量要求不同！再次感谢！

粒粒橙 : 嗯的确你给我解释了如果我们提前说是四川的会有不一样嘻嘻。至于ktv，这个整体环境包括系统都不太好哦，你可以去郭先生不等位感受一下，或者卢浮宫旁边那家唱歌的。

粒粒橙 : 甜水面如果能做出来还是会来的要想吃芋头烧鸡也会来的这是你的特色。但是对于主要想唱歌的，我是不推荐的（这也很正常，一家店不用面面俱到只要有一个抓住客人的特点就好了）

chezdomi 掌柜 : 嗯谢谢你如此细心的点评 KTV的确我们不是最好的毕竟巴黎条件有限而且各家店也有不同的特点之后有条件我们会更新的谢谢

粒粒橙 : 你这么follow客人的回复并且给出了合理的解释也是很棒的事情凭着这个从人品上又加分了

chezdomi 掌柜 : 我会回复所有客人的留言这个是做餐厅服务业的基本素质谢谢客人随时欢迎你再次光临冬至快乐天冷注意保暖